آیین افتتاحیه دوازدهمین دوره جشنواره شیرهپزی ملایر با حضور علیرضا قاسمیفرزاد استاندار همدان برگزار شد.
به گزارش صدای گردشگری ایران(ویتنا)، این مراسم، با میزبانی مردم روستای هدف گردشگری مانیزان و با حضور علیرضا قاسمیفرزاد استاندار همدان، احد آزادیخواه نماینده مردم شهرستان ملایر در مجلس شورای اسلامی، علی مالمیر مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان همدان، سلمان اسماعیلی فرماندار شهرستان ملایر و برخی مسئولان استانی و شهرستانی و حضور پر تعداد گردشگران برگزار شد.
آیین شیره پزی روستای مانیزان به عنوان رویدادی کهن در سال ۱۳۹۰ به عنوان یکی از میراثهای ناملموس ایران ثبت شد. جشنواره شیرهپزی تاکنون ۱۱ دوره در این روستا برگزار شده و امسال پس از دو سال وقفه در برگزاری، با استقبال قابل توجه گردشگران در روزهای هشتم، نهم و دهم مهرماه برگزار خواهد شد.
اجرای ساز و دهل محلی، حضور هنرمندان مطرح کشوری، اجرای موسیقی سنتی و برگزاری کارناوال شادی در روستا و افتتاح یک کارگاه شیرهپزی از بخشهای متنوع این آیین افتتاحیه بود.
غرفههای سوغات محلی، صنایع دستی، شیره انگور، باسلوق، کشمش و دیگر مشتقات انگور از ابتدای روستا تا محل برگزاری جشنواره مملو از گردشگرانی بود که برای دیدن آیینی با قدمت بیش از ۷۰۰ سال، از شهر و دیار خود راهی مانیزان شده بودند تا کامشان را با شیره انگور شیرین کنند.
رییس اداره میراث فرهنگی ملایر:
جشنواره شیرهپزی فرصت مناسبی برای منتفع شدن جوامع محلی
رییس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان ملایر گفت: این جشنواره جز رویدادهایی است که اگرچه با هزینه کم برگزار میشود اما به لحاظ استقبال، شهرت و اطلاعرسانی مشهوریت خاصی دارد.
ابراهیم جلیلی با بیان اینکه هر ساله بخش عظیمی از استانهای مختلف در جشنواره شیرهپزی ملایر حضور پیدا میکنند، اظهار کرد: امسال نیز پس از دو سال وقفه در برگزاری، استقبال قابل توجهی از جشنواره شده است.
وی هدف از برگزاری این رویداد را معرفی ظرفیتهای منطقه عنوان کرد و گفت: یکی از پتانسیلهای شهر جهانی انگور، این محصول و انواع مشتقات آن است و برگزاری جشنواره فرصت مناسبی برای منتفع شدن جوامع محلی از رویداد محسوب میشود.
جلیلی با بیان اینکه آشنایی جامعه محلی با اقتصاد گردشگری و پویایی اشتغال روستایی دیگر اهداف این رویداد است، تصریح کرد: رویدادها علاوه بر معرفی ظرفیتها عامل جذب گردشگر و توسعه زیرساختها و تثبیت برندهای مختلف نیز میشوند.
رییس اداره میراث فرهنگی شهرستان ملایر با اشاره به اینکه شیرهپزی در ملایر پیشینهای طولانی دارد، بیان کرد: جشنواره شیرهپزی ملایر در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسیده است و در مسیر برگزاری جشنواره علاوه بر باغات انگور، منطقه حفاظت شده لشگردر و آثار تاریخی و چشماندازهای طبیعی نیز وجود دارد.
روستای هدف گردشگری مانیزان در ۲۵ کیلومتری ملایر در محور جاده اراک و در دره جهانی جوزان واقع شده است.
